Beschreibung
Zutaten:
SOJABOHNEN* (42 %), Wasser, Meersalz, Mikawa Mirin* (alkoholhaltige Reis Würzsauce: Reis*, Wasser, Aspergillus oryzae), geröstetes GERSTENMEHL*, Aspergillus oryzae
– enthält folgende allergene Zutaten: Soja
* aus ökologischer Landwirtschaft
Allgemeines:
Arche Tamari ist eine Sojasauce mit vollwürzigem Aroma. Nach traditionell-
japanischem Verfahren wird das Tamari von der Familie Yaemon sorgfältig gebraut. Das
Familienrezept und die lange Reifezeit in Zedernholzfässern sorgen für den unvergleichlichen Geschmack.
Besonderheiten:
natürlich gereift, das Gluten aus dem Gerstenmehl wird durch die lange Fermentation abgebaut
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