Beschreibung
Zutaten:
Kurkuma (30%)**, Paprika**, Koriander**, Kumin*, Knoblauch**, Bockshornklee**, Muskatblüte*, Pfeffer **, Chilli*, Piment*, Kardamom* (Anteil an Demeter-Zutaten: 80%)
**aus biodynamischem Anbau
Allgemeines:
Unser Golden Curry ist schön würzig. Und ein wenig scharf. Dafür sorgen schwarzer Pfeffer und etwas Chilli. Der hohe Kurkumaanteil lässt das Curry goldgelb leuchten. Zur Würzigkeit trägt Bockshornklee bei – einst aus dem Mittelmeerraum eingeschleppt ist er seit Jahrtausenden fester Bestandteil der indischen Küche. Golden Curry passt zu allem, besonders gut jedoch zu dunklem Fleisch und Currywurst.
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